Обсуждение материала:
Слушатели узнают, как организовать мини-пекарню формата «магазин у дома», какое оборудование для этого потребуется, какие существуют особенности в использовании профессионального оборудования, какие существуют технологические особенности в производстве различных видов хлебобулочных изделий.
Где наши молокоматы, а?