Соления-Варения

Как приготовить вкуснейшие консервы, которые могут быть готовы через час или неделю, стоять в небольшой баночке в холодильнике, радовать и выручать вас во время семейного обеда, быстрого завтрака, неожиданных гостей или приготовления праздничного ужина на 20 персон. Луковый конфитюр, маринованный печеный перец, желе из чили, сливовый чатни, по бабушкиному рецепту, квашеной капусты и невероятных соленых помидор. Секреты по использованию продуктов, оставшихся от консервирования.