Фермер Александр Чугунов из Кузнецово Березовского района Красноярского края намерен на территории Зыковского сельсовета обустроить рынок, на котором все желающие смогут приобрести продукцию, произведенную местными аграриями: мясо, яйца, молочную продукцию и сыры. По словам Чугунова, желание заполнить прилавки местными продуктами питания вызвано тем, что многие красноярцы, которые приезжают в Березовский район за фермерской продукцией, не знают, как должен выглядеть натуральный и полезный товар. Например, покупатели уверены, что настоящая сметана должна быть белая, в то время, как сметана, произведенная без добавок и красителей, имеет желтоватый оттенок.

Материалы по теме

В Красноярске раздавили 207 кг санкционного сыра (видео)

Помимо молочной продукции Александра Чугунова, жители и гости района могут приобрести брынзу, копченое сало и колбаски для жарки. Все производится в собственном хозяйстве предпринимателя: на площади 10 гектаров содержатся коровы, свиньи, козы, овцы, лошади, кролики, куры, утки, гуси. Чугунов является в Березовском районе единственным поставщиком крольчатины в красноярский парк флоры и фауны «Роев ручей».

Фермер уверен, что многопрофильность сельхозпредприятия является оптимальным решением, поскольку в разное время года особым спросом пользуется определенный вид продукции. Так, летом чаще покупают молоко, а перед новогодними праздниками — гусей.