В южных районах Красноярского края сбор овощей и фруктов вырос по сравнению с предыдущими годами на 40%. Об этом на днях заявил заместитель председателя правительства края — министр экономического развития, инвестиционной политики и внешних связей Виктор Зубарев.

В связи с таким заметным ростом урожая фруктов и овощей в регионе рассматривается вопрос о скорейшем восстановлении овощеконсервного производства. Также это потребует создания новых хранилищ и путей реализации продукции. Напомним, всего в этом году аграриям Красноярского края предстоит собрать урожай с 4,6 тыс. га посевов картофеля и 940 га посевов других овощей.

Материалы по теме

Консервы, которые мы потеряли

Один из проектов в области восстановления овощеконсервного производства в регионе связан с созданием в Минусинске оптово-распределительного центра «Южный» по глубокой переработке сельскохозяйственной продукции — планируется, что он заработает на базе консервного комбината «Минусинская долина». Напомним, до начала 2000-х годов в Минусинске действовал один из крупнейших овощеконсервных заводов, однако предприятие обанкротилось. Сейчас большую часть рынка плодоовощных консервов в Красноярском крае занимают компании из других регионов.