Из-за подорожания продуктов из меню красноярских школ убрали некоторые продукты. Об этом рассказала директор ООО «Кулинар» (комбинат питания) Галина Зенич на встрече с губернатором края Александром Уссом.
Себестоимость школьного обеда выросла в среднем на 25-30%. Из-за этого из меню пришлось исключить часть продуктов. Мясо говядины заменили на мясо курицы, творожную запеканку — на молочную кашу. Губернатор распорядился повысить расходы на питание в школах, больницах, детских садиках.
«После увеличения расходов на питание мы сможем вновь вернуть те продукты, которые сейчас временно „ушли“ из меню — фрукты, запеканки, мясо говядины», — отметила Галина Зенич.
Качество питания и ассортимент продуктов не должен стать хуже, считает Александр Усс.
«Мы пересмотрели расходы на питание в сторону увеличения не только в образовательных организациях, но и в учреждениях здравоохранения. Средства уже заложены в корректировке бюджета, которую депутаты должны принять 7 апреля. Независимо от того, какими будут цены, питание должно быть качественным — деньги у края для этого есть», — сказал Александр Усс.
Глава региона также добавил, что будет пересмотрен порядок реагирования на изменение ситуации с ценами на питание в государственных учреждениях.
Справка:
Горячим питанием обеспечиваются все школьники начальных классов в крае, а это почти 155 тысяч человек. Им предоставляется завтрак или обед в зависимости от учебной смены. Денежную компенсацию выплачивают семьям детей, которые находятся на домашнем или дистанционном обучении. Помимо этого, бесплатное питание получают школьники старшей и средней школы — это дети из малообеспеченных семей и дети с ограниченными возможностями здоровья.