Ресторанная группа Bellini представит особое меню, посвященное возрожденному фестивалю «Джаз над Енисеем». Попробовать новинки можно будет до 9 июля в кафе «Крем» и Benedict breakfast & lounge.
Напомним, в Красноярском крае будет возрожден легендарный фестиваль «Джаз над Енисеем». Серия концертов пройдет с 30 июня по 2 июля 2023 года. Организаторами фестиваля выступают Красноярская филармония, Фонд Игоря Бутмана и компания Igor Butman Music Group при поддержке Правительства Красноярского края.
Вариацию на тему джаза также «исполнит» команда Bellini, в которую вошли бренд-шефы Романа Чемеренко, Егор Штепа и Илья Ходзицкий совместно с бар-менеджерами Николаем Болговым и Екатериной Калачевой.
Для своей неповторимой джазовой интерпретации о музыке, рожденной в Новом Орлеане, за основу они взяли популярные американские блюда — мак энд чиз, тосты с арахисовой пастой, гребешки и ростбиф в беконе — и создали новый вкус, неповторимый и прекрасный, как соло на саксофоне. Не последнюю партию сыграют в меню три авторских коктейля.
Отметим, Bellini выступает бренд-партнером легендарного фестиваля.
Реклама. ООО «Беллини Групп». LdtCKM25f