В одной из школ Ленинского района Красноярска прошла проверка качества питания.
Пообедать в гимназии № 15 пришли родители учеников, в также главного управления образования города Марина Аксенова, руководитель администрации Ленинского района Дмитрий Гурьев и специалисты дирекции по питанию. Детей и взрослых накормили овощным винегретом, куриным супом с вермишелью, а также тушеной рыбой с овощами с рисом и напитком из шиповника.
«В школьную столовую прихожу не в первый раз. Если дети говорят, что кормят не вкусно, мы идем и пробуем все блюда по меню, а потом делимся впечатлениями в чате родителей. Я думаю, что у наших детей есть свои вкусовые предпочтения и если они просто не любят рыбу, например, то они её не будут есть нигде. Это нужно учитывать. Дома я тоже готовлю рыбу, и дочь ее ест только под моим контролем, а если меня рядом нет, то и есть не будет», — рассказала мама ученицы 8 класса Наталья Кирсанова.
Заведующая школьной столовой Надежда Савченко работает в должности с 1990 года. Раньше, по ее словам, дети предпочитали фастфуд, а теперь выбирают правильное питание.
«Мне поступило предложение, проверить все школы Ленинского района, расписать каждый день и приходить в учебные заведения на дегустации. Проверять и контролировать нужно всё, что находится на территории района. Могу сказать, что в столовой чисто, столовые приборы на столах есть, блюда вкусные, сытные, еда домашняя», — рассказал Дмитрий Гурьев.
В мэрии рассказали, что в школах стараются прислушиваться к мнению детей. Для этого периодически устраивают опросы. В гимназии ученики хотели бы увидеть в меню салат «Цезарь», сосиску в тесте, булочку синнабон и капучино. Родители, и дети могут вносить предложения по включению тех или иных блюд в школьное меню, но повара готовят их с учетом норм и правил СанПин к организации питания учеников.
«Участие родителей очень важно для приобщения детей к культуре питания. Всё начинается с семьи. Как дома принято завтракать и обедать, так эта культура вместе с ребенком приходит и в школу. Если в стенах школы эта культура не только поддерживается, но и приумножается, то это здорово. Дети видят, что их мамы и папы здесь же за одним столом едят рыбу, к примеру, то школьники понимают, что это можно и нужно есть. Мы сегодня с удовольствием всё съели. Это был полноценный обед даже для взрослого. Очень сытно», — рассказала руководитель главного управления образования администрации Красноярска Марина Аксенова.