«Родительский контроль» оценил качество питания в школе № 5 Советского района. Во время капитального ремонта в 2023 году там модернизировали пищеблок, установили новое технологическое оборудование.
Теперь в школе есть пароконвектомат — духовой шкаф для приготовления большого количества еды в противнях, которую не нужно переворачивать. Именно здесь получаются вкуснейшие омлеты, котлеты и запеканки. Овощерезательная машина за час может нарезать около 50 кг отварной моркови, а обновленный пищеварочный электрокотел позволяет вскипятить до 70 литров воды.
С 1 сентября школа перешла на самостоятельную организацию питания. Все процессы теперь находятся «в одних руках».
«Это важно, потому что мы видим и контролируем приемку продуктов, их качество, процесс приготовления еды. Меню сбалансированное по калориям, белкам, жирам и углеводам. Детям оно очень нравится», — рассказала Галина Липовецкая, директор школы №5.
В пятницу, 1 ноября, родители вместе с детьми попробовали блюда из школьного меню, оценили их вкусовые качества, температуру и подачу.
«Первый раз в этом году на «Родительском контроле». Дочке очень нравится, как здесь кормят, каждую неделю она поет мне оду молочному супу. Если свой съела, то может еще у подружки попросить! Похоже придется учиться готовить молочный суп. Радует, что дети питаются правильно и вкусно», — поделилась Варвара Федорова, мама четвероклассницы Аглаи.
Дети тоже остались довольны едой. Голодным не ушел из столовой никто.
«Это самый вкусный в мире рис! И кисель тоже!», — хором сказали школьники.
Такие проверки со стороны родителей «нужны и важны», отметила Дарья Тюхай, главный специалист отдела общего и дополнительного образования главного управления образования администрации города Красноярска.
«Родители могут прийти, попробовать, дома обсудить с детьми. Это замечательная практика по осуществлению контроля», — заявила Дарья Тюхай.
Напомним, чтобы стать членом «Родительского контроля» нужно обратиться к директору учебного заведения. Замечания по вопросу организации и качества школьного питания родители школьников могут оставить по телефону горячей линии: 234-05-75.