В региональном Управлении Роспотребнадзора красноярцам напомнили о том, какими полезными свойствами обладает свекла.
Этот корнеплод обладает многими полезными свойствами. Например, в нем содержится бетаин — мощный антиоксидант, который борется с повреждением клеток и замедляет воспалительные процессы в организме.
Кроме того, свекла полезна для кишечника — в ней много клетчатки, которая формирует здоровую микрофлору, улучшает пищеварение и формирует крепкий иммунитет.
Регулярное употребление свеклы помогает контролировать вес. В ней немного калорий, но при этом овощ надолго дает чувство сытости.
Благодаря большому количеству пищевых нитратов свекла расслабляет стенки сосудов и снижает артериальное давление, а пектин помогает выводить лишний холестерин.
«Всего один стакан свекольного сока способен оказать лечебное действие на весь организм. Только помните, что употреблять напиток в чистом виде не стоит, так как это может привести к резкому снижению давления, головокружению и тошноте. Лучше смешать его с морковным соком — тогда полезные свойства суммируются, а негативный эффект сходит на нет», — рассказали в Управлении.
Специалисты добавили, что в вареном виде гликемический индекс свеклы увеличивается в два раза, поэтому при сахарном диабете употребление корнеплода лучше ограничить. Также не следует увлекаться этим овощем людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Newslab теперь в МАХ. Также новости публикуются в ОК | ВК | Дзен | Telegram