В Красноярском крае в 2005 году отмечен рост производства колбасных изделий.
Как сообщил на сессии краевого парламента заместитель губернатора края Виктор Раздуев, в I квартале 2005 года произведено 6 тыс. тонн колбасных изделий. Это в 1,7 раза больше, чем за аналогичный период 2004 года. Всего в 2004 году предприятия края произвели 16 тыс. тонн колбасных изделий. Как отметил Раздуев, рост произошел в результате начала работы двух мясокомбинатов в Красноярске. Дальнейшие перспективы увеличения объемов выпуска колбасных изделий замгубернатора также связывает с реанимацией Красноярского мясокомбината «Зубр».