18 октября во Дворце спорта им. Ивана Ярыгина начала работу выставка "Продовольствие. Супермаркет. Витрина. Упаковка. Этикетка – 2005". В церемонии открытия выставки приняли участие заместитель главы Красноярска начальник департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вячеслав Рычков, ректор Красноярского аграрного университета Николай Цугленок и заместитель генерального директора выставочной компании «Красноярская ярмарка» Сергей Соболев.
Выставка объединяет на общей площадке более 170 представителей пищевой и перерабатывающей промышленности, производителей оборудования для предприятий общественного питания и торговли, производителей упаковки из 38 регионов России.
«Создание на ярмарке конкурентной среды помогает нам сегодня двигаться в направлении обеспечения жителей края качественными продуктами питания», – заявил Вячеслав Рычков.
Выставка будет работать в течение четырех дней. В рамках выставки запланированы различные тематические мероприятия: круглый стол «Безопасность розничной торговли», мастер-класс для производителей продуктов питания «Как сделать товар брэндом?», круглый стол «Витрина Красноярска – 2005», семинар-тренинг «Менеджмент магазина. Современные технологии управления магазином», конференция «Перспективные упаковочные технологии в Сибири», а также конкурс профессионального мастерства «Лучший кассир торгового зала – 2005».
Организатором мероприятия выступила компания «Красноярская ярмарка» совместно с администрацией Красноярска.