Установившаяся в Красноярском крае розничная стоимость круп является спекулятивной, считает глава регионального минсельхоза Леонид Шорохов. По его мнению, нынешний скачок цены на некоторые виды круп, в том числе гречневую, возник «на волне ажиотажа» и «в ряде случаев является спекулятивным». Повлиять на ситуацию власти края не могут, отметил он, так как в регионе нет климатических условий для выращивания соответствующего качества крупы — ее ввозят из Алтайского края.
«Я разговаривал со своим коллегой из Алтайского края, который является практически единственным производителем круп в России. Даже у них рост составил от 20 % до 50 %. Он мне сказал о том, что цена стабилизируется, как только закончится уборка и начнется производство круп с нового урожая», — заключил министр.