В Красноярском крае готовятся к реализации несколько проектов в сфере животноводства, которые должны покрыть потребность жителей региона в различных видах мяса, в том числе и мяса птицы, а также обеспечить сбыт излишков зерна.
Красноярский край имеет мощную кормовую базу, что обеспечивает ему высокую инвестиционную привлекательность для развития животноводства. Напомним, в настоящее время в регионе уже реализуется несколько крупных проектов. Так, уже частично начал работу свинокомплекс «Красноярский» — прогнозируется, что после окончания строительства он в два раза увеличит объёмы промышленного производства свинины в Красноярском крае. Кроме того, в следующем году начнет выпуск свинины комплекс «Агроэлита» — по данным министерства сельского хозяйства края, он будет поставлять сырье премиум-класса производителям колбас и деликатесов.
Как сообщил и.о. заместителя председателя краевого правительства — министра сельского хозяйства Леонид Шорохов, в Красноярском крае есть серьезные перспективы и по восстановлению и увеличению производства мяса птицы. «Агрохолдинг „Сибирская губерния“, который недавно заявил о сворачивании производства курятины, изменил планы и в 2015 году готовится произвести 55 тыс. тонн мяса птицы, — рассказал министр. — Также у нас на рассмотрении находится проект строительства Шарыповской птицефабрики мощностью 68 тыс. тонн птицы в год. Напомню, что в связи с продовольственным эмбарго у краевых аграриев есть реальная возможность занять освободившиеся ниши своей мясной продукцией. Необходимо использовать это максимально».