С 25 по 28 марта в МВДЦ «Сибирь» пройдет Красноярский бизнес-форум пищевой промышленности и ритейла. Организатором встречи выступает Некоммерческое партнерство «Сибирская ассоциация гостеприимства». Главными темами форума станут политика импортозамещения и пищевая безопасность регионов, в том числе и Красноярского края.
«Для отрасли сегодня важны вопросы борьбы с нелегальной продукцией, а их появляется немало в сложный для России экономический период. Нужны условия для того, чтобы местные производители пищевых продуктов могли полноценно выходить на рынок — это особенно значимо для реализации политики импортозамещения», — отметила президент «Сибирской ассоциации гостеприимства» Марина Безфамильная.
Кроме того, в рамках форума планируется провести мероприятие, посвященное вопросам обеспечения отрасли квалифицированными кадрами, а также конференцию с участием технологов пищевых производств.
Параллельно с форумом будет работать масштабная выставка достижений пищевой индустрии и ритейла, а также ярмарка свежих продуктов и Сибирский форум хлебопечения. В третий раз состоится чемпионат России по хлебопечению, в котором примут участие не только российские хлебопеки, но и эксперты из разных стран мира.
На правах рекламы