В ближайшие годы в Красноярском крае должно увеличиться производство овощей, зерна и муки. Об этом на заседании правительства региона сообщил глава министерства сельского хозяйства Леонид Шорохов. По его мнению, в 2016-2018 году следует ожидать 10%-ное увеличение урожая овощей благодаря господдержке сельхозпредприятий. Так, субсидии будут выделены на строительство девяти теплиц общей площадью 42,7 тыс. кв. м в Емельяновском, Березовском и Минусинском районах края. По сравнению с 2014 годом вдвое увеличится объем производства картофеля и достигнет в ближайшее годы 1,2 млн тонн.
В области растениеводства значительного роста не ожидается — показатели в этой отрасли традиционно находятся на высоком уровне. Что касается урожайности зерновых, то Красноярский край на протяжении последних лет удерживает лидерство среди регионов Сибирского федерального округа и Дальнего Востока. В связи с этим можно рассчитывать и на рост объемов производства муки, в том числе за счет ввода в эксплуатацию дополнительных мощностей на мукомольных предприятиях региона. Ориентировочно производство муки будет повышаться на 5% с лишним процентов ежегодно.