24 марта на ежегодной выставке «Пищевая индустрия» в Красноярске впервые пройдет одноименный международный форум Сибири. Одной из главных тем для обсуждения станет производство в крае экологически чистых продуктов.
«Красноярский край — одна из немногих территорий страны, потенциально готовых к выращиванию и производству биопродуктов. Что необходимо сделать для этого, как обеспечить сбыт и продвижение продукции — об этом пойдет речь на круглом столе «Пищевая индустрия: взгляд в здоровое будущее», — пояснили организаторы форума.
В качестве ключевых вопросов обсудят потенциал региона для производства продуктов настоящего и будущего, а также новые тенденции в технологиях обработки и приготовления пищи, «здоровые» технологии в сельском хозяйстве. В ходе мероприятия участники попытаются выстроить успешное взаимодействие бизнеса, власти и научного сообщества для развития производства здоровой еды.
К участию в дискуссии приглашены фермерские хозяйства, сельхозтоваропроизводители, производители продуктов питания, представители Красноярского союза малых предпринимателей, представители Ассоциации предпринимателей торговли Красноярского края, министерства сельского хозяйства края, министерства промышленности, энергетики и торговли края, а также администрации Красноярска и других городов.
Круглый стол будет работать с 12 до 14 часов в МВДЦ «Сибирь». Выставка «Пищевая индустрия» продлится с 23 по 26 марта включительно.
На правах рекламы