В Красноярском Центре стандартизации опровергли информацию о наличии антибиотиков в образце масла торговой марки «Три коровы». Напомним, 14 декабря в специалисты ЦСМ проводили рейтинговую оценку сливочного масла, по итогам которой треть образцов были признаны фальсификатом. За нарушение требования Технического регламента и наличие антибиотиков в составе продукта были сняты несколько образцов, в том числе называлось и масло торговой марки «Три коровы» (ИП Моторина, Красноярский край).
Однако затем на официальном сайте Центра стандартизации появились документы исследований продукта, в которых сказано, что сведения о результатах рейтинговой оценки сливочного масла, проведенной 14 декабря, «содержат недостоверную информацию в части указания результатов оценки масла „Три коровы“».
Таким образом, опубликованные ранее сведения о наличии антибиотиков в масле сливочном «Три коровы» выработки ИП Моториной И.Н. не соответствуют действительности.
«По результатам исследований установлено, что масло сливочное „Крестьянское“ с массовой долей жира 72,5 %, высшего сорта, торговой марки „Три коровы“, дата изготовления 24.11.2016 г., изготовитель ИП Моторина И. Н., соответствует требованиям Технического регламента „О безопасности молока и молочной продукции“ и ГОСТ 32361-2013 „Масло сливочное. Технические условия“, что подтверждается протоколами испытаний Краевой ветеринарной лаборатории», — сказано в официальном письме ЦСМ.
В учреждении также сообщают, что данное масло фактически было допущено к участию в рейтинговой оценке. Потребителям принесли извинения за распространение недостоверной информации, причиной которого, как пояснили Newslab.ru в самом центре, стал человеческий фактор.