На краевом празднике «День урожая» состоялось награждение победителей конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края — 2019». В этом году участие в соревнованиях приняло 41 крупное и малое предприятие. Жюри оценило 240 образцов пищевой продукции по 34 номинациям.
Памятные знаки конкурса и ценные подарки победителям вручил заместитель председателя правительства Красноярского края — министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.
«Отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности в крае демонстрирует положительную динамику: плюс 7,5% к аналогичному периоду прошлого года — этот результат говорит сам за себя. Растут объемы производства говядины, свинины, мяса и субпродуктов домашней птицы, сливочного масла, сыра, творога, крупы, кондитерских изделий и других видов продукции, — отметил Леонид Шорохов. — Приоритеты работы министерства направлены на укрепление пищевой и перерабатывающей промышленности, продвижение конечного продукта краевых товаропроизводителей на всех уровнях».
Министр напомнил, что в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» в регионе действует программа «Экспорт продукции АПК Красноярского края». Основная ее цель — в течение пяти лет увеличить объемы экспортируемой продукции в 2,5 раза. «Сегодня 50% краевого аграрного экспорта приходится на сельскохозяйственное сырье: пшеницу и рапс. Мы рассчитываем на то, что в перспективе основными экспортируемыми продуктами станут продовольственные товары местных производителей. Совместными усилиями мы будем к этому идти», — подчеркнул Леонид Шорохов.
Новички конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края» в этом году — ООО «Вербицкие», ООО «Промышленные системы», ООО «СХП «Дары Малиновки» из Красноярска, ООО Агрохолдинг «Емельяновский».
Впервые свою продукцию на конкурс представили малые предприятия — ИП Осипов Н.Н. из Красноярска, ИП Боровиков П.А. из Курагинского района, ИП Солдатов М.О. из Лесосибирска, ИП глава КФХ Астафьев Н.А. из Иланского района.
В очередной раз подтвердили свое звание лучших ООО «Дивногорский хлебозавод», ООО «Саянмолоко», ОАО «Молоко», ЗАО «Назаровское», ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», АО «Искра», АО «Солгон», ООО «Ярск», ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика», АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон», ООО «Завод минеральной воды и безалкогольных напитков», ИП Барауля А.А. из Бородина и другие.
Комиссия оценила продовольственные товары по нескольким критериям, таким как внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах, дизайн образцов продукции и упаковки, грамотная маркировка.
В номинации «Хлеб из пшеничной муки» лучшим признан хлеб ИП Бараули А.А. из Бородино. Победителем среди коровьего масла стало масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» от Филимоновского молочноконсервного комбината Канского района. Лучшее молоко производит ООО «Саянмолоко» Шушенского района, а сыр — АО «Искра» Ужурского района. Первой признана вареная колбаса ЗАО «Назаровское» и сосиски АО «Солгон» Ужурского района. Лучшие полуфабрикаты в тесте — у ИП главы КФХ Астафьева Н.А. из Иланского района, а рыбные пресервы — у ООО «Промышленные системы» Красноярска.
Новинкой года стали конфеты «Сливочный тормик в шоколадной глазури» АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» из Красноярска.