В Красноярском крае ожидается резкий рост перепроизводства сырого коровьего молока. Об этом 1 апреля на заседании регионального Совета ветеранов, посвященном развитию личных подсобных хозяйств, рассказал министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов.
По его прогнозу, дисбаланс в производстве может негативно отразиться на закупочных ценах и даже вынудить аграриев пойти на снижение поголовья скота. «Когда наступает период плюсовых температур, когда мы ожидаем дополнительное увеличение объемов молока в связи с летним выпасом коров, мы понимаем, что уже сейчас профицит молока в Красноярском крае существует. Мы сегодня доим 940—950 т молока в сутки. И уже сегодня до прихода молока летнего мы видим, что оно не востребовано», — констатировал министр.
По его оценке, уровень производства молока в ближайшие месяцы вырастет не менее, чем на 250 т в сутки. Одним из выходов краевое правительство видит развитие локальной переработки молока и снижение доли транснациональных компаний рынке. Шорохов напомнил, что еще несколько лет назад большинство производителей сырого молока в крае владели акциями крупных перерабатывающих предприятий, что позволяло им получать маржу, которая сейчас достается перекупщикам. «В свое время, по каким-то причинам — объяснимым, необъяснимым, не хочу копаться в грязном белье, — все акции сельхозников перекочевали в руки бизнесменов. Две компании транснациональные — „Юнимилк“ и „Вимм-Билль-Данн“ являются основными покупателями молока на территории Красноярского края. Первая забирает 35% молока, вторая — около 18%», — рассказал Шорохов.
Отметим, на недавнем совещании аграриев страны в Москве первый вице-премьер правительства РФ Виктор Зубков, курирующий сельское хозяйство, пообещал, что к 1 мая будет разработан порядок проведения государственной молочной интервенции.
