В Красноярске, на крыше торгово-развлекательного центра «Галерея Енисей», могут открыться заведения известных рестораторов Москвы. Один из рассматриваемых вариантов — ресторан от холдинга GinzaProject.
Этот холдинг занимается созданием и управлением ресторанами, которые являются лидерами на рынке гостеприимства России. Сегодня в GinzaProject входят более 100 проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах в Москве, Санкт-Петербурге, а также в городах США и Великобритании — в Нью-Йорке и Лондоне.
«Сейчас мы уделяем серьезное внимание развитию сети, поэтому рассматриваем интересные площадки по России. Проект ТРЦ „Галерея Енисей“ в Красноярске показался нам крайне привлекательным», — прокомментировал Кирилл Гребенщиков, один из совладельцев Ginza Project.
Однако, по словам брокеров, заинтересованность проявляют не только московские, но и международные сетевые рестораны. Переговоры ведутся также с успешными красноярскими рестораторами, которым уже хорошо знакомы особенности этого бизнеса в Красноярске.
Напомним, торгово-развлекательный центр «Галерея Енисей», строительство которого сейчас ведется на ул. Дубровинского в Красноярске, откроется к концу года. Сейчас «Галерея Енисей» уже наполняется арендаторами. Помимо 10-зального кинотеатра «Синема парк», полностью заполнена зона фуд-корта. Там будут работать такие известные красноярцам заведения, как «Крошка-картошка», «Кинза», BigYorker, Cinnabon и др.
Переговоры идут со многими федеральными и местными операторами, которые займут торговые галереи. Среди них есть как сети, уже представленные в городе, — Zarina, befree, Incity, «Аскания», так и марки, которые ранее не заходили в Красноярск, — ThomasMunz, MartinBester и другие европейские и российские бренды.
