Из Санкт-Петербурга в Красноярск привезли почти 3 тонны странной рыбы, сообщили 10 марта в пресс-службе управления Россельхознадзора по Красноярскому краю.
Рыбу неизвестного происхождения привезли в Красноярск из Санкт-Петербурга по железной дороге в вагоне-термосе.
«В ходе осмотра рыбы при выгрузке из вагона на станции назначения установлено, что транспортная упаковка на продукции отсутствует — блоки замороженной тюльки упакованы в полиэтиленовую пленку без маркировки изготовителя. Температура в толще рыбы на момент осмотра составляла от −12,1 °С до −14,0 °С, что не соответствует требованиям нормативно-технической документации (температура хранения и перевозки рыбы мороженой должна быть не выше −18 °С)», — пояснили в пресс-службе.
Пока рыбу поместили на изолированное хранение. Решение о порядке дальнейшего использования рыбы будет принято после подтверждения законности ее происхождения и безопасности в ветеринарном отношении.
В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, что в среднем за прошлый год пришлось забраковать по микробиологическим показателям 12,2 % от отобранных проб рыбной продукции и морепродуктов, которые реализуются в Красноярском крае. Еще 2,3 % от проб были заражены паразитами, а 4,6 % не прошли контроль по физико-химическим показателям. Всего же за прошлый год эксперты провели 137 проверок. Из обращения было изъято 217 партий рыбной продукции общим объемом 1439,8 кг. Потери предпринимателей, кроме утраты изъятой продукции, составили, в общей сложности 603 тыс. рублей — это штрафы за допущенные нарушения.
