В Москве завершилась 26 Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2019». В этом году участие в ней приняли 11 пищеперерабатывающих компаний Красноярского края. В их числе кондитерское объединение «Пекарёво», Дивногорский хлебозавод, мясокомбинат «Агроэлита» и торговый дом «Мясничий», рыбопромысловое предприятие «Малтат», ООО «Кондитер-сервис», действующее под торговой маркой «Контех», и другие.
Красноярские компании приняли участие в различных дегустационных конкурсах, прошедших в рамках выставки, и заработали почетные награды. Так, за высокие потребительские свойства золотыми и серебряными медалями отмечены тефтели, пельмени и котлеты из мяса форели ООО «Малтат». Торговый дом «Мясничий» и мясокомбинат «Агроэлита» удостоены дипломов и медалей за внешний вид, вкус и упаковку своей продукции.
Яркой визитной карточкой региональной экспозиции на «Продэкспо-2019» стала продукция кондитерского объединения «Пекарёво»: широкий ассортимент печенья, нетающая сахарная пудра, эксклюзивные начинки для разных видов выпечки.
«Бытует ошибочное мнение, что сахарное печенье имеет узкую линейку вкусов. Наше предприятие доказывает обратное, выпуская продукцию по классическим рецептам с соблюдением всех норм ГОСТа, с добавлением мака, кунжута, орехов, изюма, корицы. Технологи „Пекарёво“ также заботятся о полезном эффекте, изготавливая печенье из цельнозерновой муки без вредных пищевых добавок. Мы поставляем продукцию в детские сады и школы», — рассказывает заместитель директора КО «Пекарёво» Григорий Савченко.
Предприятие удостоено наград краевых и международных выставок, входит в число «100 лучших товаров России», является лицензиатом Универсиады 2019 года.
По словам заместителя председателя правительства края — министра сельского хозяйства и торговли Леонида Шорохова, результаты нескольких последних лет позволяют говорить о том, что агропромышленный комплекс края развивается стабильно. Сохраняется положительная динамика производства пищевых продуктов по ряду позиций.
«Нашим предприятиям есть что показать и есть чем гордиться. Осуществляя производство пищевой продукции, они ориентируются на предпочтения потребителей, постоянно работают над совершенствованием упаковки. Благодаря этому присутствие местных производителей в торговых сетях по отдельным группам товаров за последние несколько лет увеличилось с 18 до 40 процентов», — подчеркнул Леонид Шорохов.
Он отметил, что для максимально эффективного сбыта сельскохозяйственного сырья и сельхозпродукции региональным производителям необходимо объединяться, создавать кооперационные сети. Сейчас в крае работает комплексный потребительский кооператив «Агрофедерация». Основная его задача — как раз помочь сельскохозяйственным производителям в реализации произведенной ими продукции как на территории края, так и на экспорт.
В настоящее время по решению губернатора разрабатывается программа развития на территории края системы оптово-распределительных центров (ОРЦ) и товаропроводящих сетей. Первый региональный ОРЦ сельскохозяйственной продукции планируется к открытию в конце марта 2019 года.
