Специалисты красноярского Роспотребнадзора рассказали о влиянии кетчупа на здоровье.
Кетчуп состоит из томатов, которые богаты ликопином, витаминами A, C, K. и содержат калий и магний. Ликопин является мощным антиоксидантом, защитником организма от свободных радикалов. Помогает предотвратить развитие сердечных заболеваний и онкологии. Витамины укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье глаз, способствуют здоровью кожи и сосудов.
Также в этот соус добавляют для вкуса сахар и соль. А консерванты и красители — для увеличения срока годности и улучшения внешнего вида продукта. Эти составы являются вредными для организма. Поскольку избыток сахара увеличивает риск развития ожирения, диабета и сердечных заболеваний. А избыток соль может привести к повышенному кровяному давлению, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за искусственные консервантов и красителей у некоторых людей возможны аллергические реакции.
Специалисты советуют употреблять кетчуп в меру. Перед покупкой читайте состав и выбирайте соус с минимальным содержанием сахара и соли. Так вы насладитесь вкусом без вреда для здоровья.
Newslab теперь в МАХ. Также новости публикуются в ОК | ВК | Дзен | Telegram