На птицефабриках Красноярского края птичий грипп не обнаружен

Территориальным управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведена оценка показателей качества и безопасности вырабатываемой продукции на  10 птицефабриках и 3 предприятиях осуществляющих переработку птицы в Красноярском крае.

Все предприятия работают в режиме «закрытого типа», разработаны планы противоэпидемических мероприятий по предупреждению заноса гриппа птиц. В 2507 исследованных пробах птицы антитела к вирусу птичьего гриппа не обнаружены.

По результатам исследований, проведенных в ходе надзора,   12 проб готовой продукции из 35 исследованных образцов  не отвечают гигиеническим требованиям. 

Изъято из оборота и направлено на переработку в мясокостную муку  200 кг мяса птицы, 600 кг фарша, 61200 штук яиц, из-за отсутствия маркировочных ярлыков с информацией для  потребителей, нарушения сроков годности.

За выявленные в ходе проверок нарушения санитарного законодательства возбуждено 15 дел об административной ответственности   в отношении должностных и юридических лиц, сообщила пресс-служба ТУ Роспотребнадзора по краю.