В Красноярском крае задержали 50 тонн минтая, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по краю. Специалисты не допустили в свободную продажу крупную партию свежемороженного отечественного минтая.
Проверка показала, что рыба не соответствует ветеринарно-санитарным нормам — в ней было превышено содержание паразитов. «Крупную партию рыбы отправили на промышленную переработку с предварительной механической очисткой внутренних органов, серозных оболочек и мышечной ткани от личинок гельминтов», — рассказали в управлении.
Блог о медицине на Newslab.ru: «Родные» паразиты