Красноярский ресторатор Владимир Владимиров перестает обслуживать общепит в «Бобровом логу». Об этом 4 апреля рассказал он сам на странице в социальной сети Facebook.
Он отметил, что договор, по которому его компания обслуживала ресторан «Хозяин Тайги» и кафе «Красная палатка», якобы неожиданно для него был расторгнут, хотя сам владелец бизнеса рассчитывал еще на 5 лет. Сделано это было в одностороннем порядке. Ресторан аналогичного формата Владимиров пообещал открыть на месте ресторана Libreria на ул. Взлетная — там будет представлена северная и сибирская кухни.
«Приходится так вот поступить, пожертвовать Libreria», — отметил ресторатор.
В пресс-службе фанпарка «Бобровый лог» пояснили, что сами точки общепита не будут закрыты, так как они являются собственностью парка и их формат был разработан специально для него. Работают «Хозяин Тайги» и «Красная палатка» с декабря 2006 года, а с 2009 года они были переданы в аренду, и победителем конкурса стал Владимир Владимиров.
«На протяжении долгого времени он арендовал наши объекты общественного питания. В начале 2016 года он переуступил права и обязанности по договору аренды ООО „Регион“. Таким образом де-юре отношения с Владимировым у нас закончились в 2016 году», — пояснила пресс-секретарь фанпарка Наталья Дорошенко.
Разрыв отношений с этим арендатором был прекращен из-за объявления нового конкурса.
«В связи с изменением экономической ситуации, в том числе существенным ростом коммунальных платежей, был пересмотрен порядок формирования арендной платы, а также ряд иных существенных условий договора, что и послужило причиной проведения нового конкурса», — пояснила Наталья Дорошенко.
Победителем признана компания Bellini Group, которая с 18 апреля уже приступит к работе.