Ассоциация «Енисейский стандарт» проверила качество сливочного масла, по просьбам красноярских покупателей на проверку также взяли молочные сосиски. И в том, и в другом продукте эксперты нашли нарушения.
Из шести образцов сливочного масла четыре оказались опасны. Специалисты нашли в них бактерии группы кишечной палочки, в трех образцах — бактерии, дрожжи и плесень. Проверку не прошли образцы сливочного масла следующих торговых марок:
- масло сливочное «Крестьянское» , торговой марки «Радость вкуса» (ОАО «Еланский маслосыркомбинат»);
- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», торговой марки «365 дней» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»);
- масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное, торговой марки «Алтайская Буренка» (ООО «Алтайская Буренка»);
- масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, торговой марки «Омский Знак Качества» (ООО «Омская заготовительная корпорация»);
Итоги проверки сосисок «Молочные» тоже не стали положительными. Все закупленные шесть образцов признаны фальсификатом. В них нашли компоненты, которые не указаны на упаковке и запрещены ГОСТом. В двух образцах занижена массовая доля белка. Сосиски, которые не прошли проверку:
- сосиски «Молочные», мясной продукт категории Б, охлажденный, торговой марки «Великолукский мясокомбинат» (ОАО «Великолукский мясокомбинат»);
- сосиски «Молочные» Ностальгия, мясной продукт категории Б, охлажденный, торговой марки «Красноярская продовольственная компания» (ООО «Красноярская продовольственная компания»);
- сосиски «Молочные», мясной продукт категории Б, охлажденный, торговой марки «Кудряшовский мясокомбинат» (ООО «Кудряшовский мясокомбинат»);
- сосиски «Молочные», мясной продукт категории Б, торговой марки «Атяшево»; (ООО «МПК «Атяшевский»);
- сосиски «Молочные», мясной продукт категории Б, охлажденный, торговой марки «Черкизово» (ОАО «ЧМПЗ»);
- сосиски «Молочные», мясной продукт категории Б, охлажденный, торговой марки «Торговая площадь» (ООО «Торговая площадь»)
«Такие проверки мы проводим регулярно и нарушения выявляем постоянно. Поэтому в целях ограничения доступа красноярцев к некачественной, фальсифицированной, а тем более опасной для здоровья продукции, Ассоциация рекомендует приобретать продукты, во-первых, местных производителей, а во-вторых, те, что прошли добровольную сертификацию и получили для своей продукции региональный знак качества „Одобрено Енисейский стандарт“, или попросту — зеленую шишку. Продукты, отмеченные нашей „шишкой“, действительно безопасны!», — отметил руководитель Ассоциации «Енисейский стандарт» Сергей Новиков.
Чтобы красноярцы были уверены в качестве купленных продуктов, Ассоциация «Енисейский стандарт» сертифицировала и одобрила фирменные торговые сети. Качество продукции в магазинах подтверждает «зеленая шишка», размещенная на фасаде здания. В таких торговых сетях реализуется продукция только от местных производителей. Сертификацию «Енисейского стандарта» прошли следующие магазины: сеть магазинов «Лавка Полезные продукты», сеть магазинов «Мясо и молоко», сеть магазинов «Провинция». В любом из них всегда можно приобрести свежие, натуральные и местные продукты.
«Мы следим и периодически проводим проверки на качество и на наличие фальсификата. И если обнаружим — мало не покажется!», — резюмирует Сергей Новиков.
Результаты экспертизы, а также информацию о качественных продуктах всегда можно найти на сайте www.eniseystandart.ru, а также в социальных сетях: «ВКонтакте», Facebook, Instagramи «Одноклассники»