Торговый дом «Мясничий» и мясокомбинат «АгроЭлита» из Красноярска завоевали пять наград на международном форуме «ПродЭкспо»-2019. Медалями и дипломами за качество продукта отмечены пельмени «Настоящие», колбаски для жарки, котлеты «Куриная» и «Фитнес-цыпа». Котлета «Нежная» от «Мясничего» удостоена серебряной медали в престижной номинации «Товар года».
Ежегодный форум производителей продуктов питания, напитков и сырья «ПродЭкспо» традиционно проводится в Москве. В этом году на мероприятии свою продукцию презентовали более 2 000 участников из 65 стран и всех регионов России. Красноярский край представляли компании холдинга Goldman Group — «Мясничий» и «АгроЭлита». Экспертное сообщество отметило вкус, внешний вид и упаковку сибирских продуктов. Безусловным хитом форума стало ароматное сало с чесноком и лавровым листом от «Мясничего» — итальянцы сравнили его со своим национальным деликатесом прошутто и спросили секрет засолки.
«Мы впервые участвуем в этом форуме, можно сказать, только учимся, — говорит генеральный директор холдинга Goldman Group Роман Гольдман. — Но мы не новички в производстве продуктов питания и нам есть, что показать на всероссийском и международном уровне. Здесь мы проверяем несколько наших гипотез по новым продуктам, их внешнему виду, изучаем варианты выхода на рынок Москвы и других крупных городов европейской части страны. Благо интерес взаимный, нам поступило несколько конкретных предложений. Это не только поставки продукции, но и открытие наших магазинов по франшизе».
Торговый дом «Мясничий» развивается в Красноярске с 2014 года. Только за последние два месяца открыто 6 магазинов. В 2018 году торговая сеть увеличилась на 12 торговых точек, всего же сеть насчитывает уже более 30 магазинов. Такой рост привлекает внимание экспертного сообщества. Для обмена опытом «Мясничий» приглашают на Дальний Восток. В Красноярске уже побывали представители известных торговых сетей из Новосибирска, Иркутска и Латвии.
«Мясничий» является фирменной сетью холдинга Goldman Group, который осуществляет полный цикл производства продуктов питания — от поля до прилавка. Предприятия холдинга сеют зерно, выращивают поголовье свинокомплекса «Агроэлита» на кормах собственного производства, перерабатывают мясо на двух современных мясокомбинатах. Произведенные холдингом продукты питания неоднократно удостаивались различных премий, «Мясничий» признан лучшей специализированной сетью Красноярска в народном голосовании Goog Food — 2018.
Сейчас холдинг запускает новый комбинат по производству продуктов питания. Комплекс глубокой переработки мяса расположен в Солонцах и рассчитан на выпуск 22 тыс кг продукции в смену. Предприятие идеально интегрируется в производственный цикл холдинга Goldman Group.
Goldman Group с 2015 года выпускает мясо, полуфабрикаты и деликатесы под брендом «Мясничий». Накопленные компетенции и репутация крупного производителя позволяют холдингу планомерно развиваться в отрасли, где он является экспертом, добавили в компании.
На правах рекламы