В Красноярском крае выявили предприятие по переработке молока, которое не проверяло сырьё и не следило за сроками годности готовой продукции. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Проблемный молокоперерабатывающий цех находится в Ермаковском районе и принадлежит индивидуальному предпринимателю. Россельхознадзор выяснил, что фирма занималась продажей сливок пастеризованных с истекшим сроком годности. Партия «просрочки» весила 47 килограммов.
Кроме того, на предприятии не проводят исследование поступающего в производство коровьего молока на антибиотики и соматические клетки. В цехе молочной переработки повреждены полы, обломана кафельная плитка — это мешает полноценной дезинфекции помещения.
За допущенные нарушения по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ и по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ предпринимателя оштрафовали на 30 000 рублей и обязали устранить нарушения.
О каком именно производителе идёт речь, в Россельхознадзоре пока не уточнили. Известно, что в июле прошлого года за подобные и другие нарушения по требованию Роспотребнадзора на три месяца приостанавливали работу молочного цеха в селе Разъезжее Ермаковского района (ИП Юрий Миллер).