Роспотребнадзор поделился результатами проверок в 2019 году молочных товаров в Красноярском крае на микробиологический состав, наличие в них антибиотиков. Специалисты также назвали общий процент фальсификата среди продукции.
Всего ведомство проверило 1954 предприятий и предпринимателей, которые производят и торгуют молоком и молочной продукцией. Исследовано 3559 проб, удельный вес несоответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям проб составил 17 %; по физико-химическим показателям — 13 %, по показателям фальсификации — 4 % , по содержанию антибиотиков — 2,8 %. Изъято из оборота 219 партий некачественной молочной продукции в объеме 1037,11 кг. Виновных оштрафовали на общую сумму порядка 2 млн рублей, выдано 94 предписания об устранении нарушений требований.
При этом на содержание ГМО исследовано более 400 проб молочной продукции, все соответствовали требованиям. Изъято из оборота 219 партий некачественной молочной весом больше тонны.
Потребителям рекомендуют не покупать продукты животного происхождения в помещениях, не предназначенных для их продажи (во дворе, из багажника машин, в подъезде). А в магазинах обращать внимание на маркировку продукции. Там должен быть прописан её подробный состав, дата, место производства, наименование фирмы.
Информированию для потребителей о фальсифицированной продукции размещают на сайте Роспотребнадзора России. Получить консультации можно по телефонам «горячей линии» единого Консультационного Центра ведомства: 8 800 555 49 43.