Главная
>
Статьи
>
Кухонный ликбез

Кухонный ликбез

10.02.2011
3

Кухня занимает в жизни человека ключевое место, и многих издавна мучат вопросы, с ней связанные. Как правильно говорить: на кухне или в кухне, и куда ставить ударение в прилагательном «кухонный» — на «у» или на «о»?

Hendrik Valkenburg. «Старая кухня». 1872 год. Ответ на второй вопрос более-менее очевиден. В русском языке, как правило, слова с ударением на первый слог образуют прилагательные с ударением на тот же слог. Пашня — пашенный, вахта — вахтенный, кухня — кухонный, и так далее. Откуда появился вариант с ударением на «о», можно догадаться — в языке много прилагательных на -онный, однако от этого вариант кухонный грамотнее не становится.

А вот с первым вопросом не так всё однозначно. «Кухня» относится к группе слов, которые в сочетании с предлогами «в» и «на», в отличие от других слов, образуют одинаковые по смыслу конструкции (сравните: на столе — в столе), и употребляются примерно с одинаковой частотой. В литературном языке допускается как «в кухне» («в кухню», «из кухни»), так и «на кухне» («на кухню», «с кухни»), с той лишь разницей, что вариант с предлогом «на» имеет оттенок просторечия. Играть на фортепьяне умеет, но без нот; мамаше на кухне помогает, без корсета не ходит, постного кушать не может, в уразумении буквы «ять» видит начало и конец всех премудростей и больше всего на свете любит статных мужчин и имя «Роланд» (А. Чехов). В кухне злится повариха, // Плачет у станка ткачиха, // И завидуют оне // Государевой жене (А. Пушкин).

Ежи Лисовский

Рекомендуем почитать