Хобби бывает разное. Кто-то собирает магнитики из всевозможных стран, кто-то играет в футбол, кто-то пишет картины. Не для кого-то. Для себя. В последнее время в Красноярске стало модным для себя же производить крепкие напитки. Однако это уже не сложный технический процесс, описанный в одном советском фильме с Вициным, Никулиным и Моргуновым, когда что-то где-то капает, что-то где-то кипятится, с кучей сахара в мешках и большими стеклянными бутылями. В наши дни технология изготовления благодаря процессу упростилась до невозможности.
Самогоноварение в России имеет богатейшую историю. Еще со времен Ивана Грозного вино, что называется, курили повсеместно. Основные принципы самого процесса остались прежними, как прежней осталась суть — в стародавние времена самогоноварение было чем-то вроде хобби, наличие самодельных крепких напитков демонстрировало достаток в семье, а сам продукт производили исключительно для себя и для подарков близким знакомым.
Однако с наступлением государственной монополии и регулирования рынка алкоголя — да-да, такое было на Руси тоже, а не только в наши дни — самогоноварение ушло в подполье. Так, например, в Енисейской губернии в 60-х годах XIX века А. И. Кытманов пишет: «Вино (водка) продавалось тайно на приисках и по близости их, кардонные казаки не в состоянии были усмотреть за провозом вина по приисковым дорогам; число спиртоносов в тайге увеличивалось; разные аферисты, бравшие в аренду казенные покосы по таежным дорогам, являлись оседлыми спиртоносами тайги».
Сейчас, конечно же, все намного проще. Чтобы получить крепкий напиток, не обложенный многочисленными акцизами и накрутками ритейлеров, достаточно купить свой самогонный аппарат. Их в большом количестве и разных объемов предлагает красноярская компания «СамогонДом» (г. Красноярск, ул. Ленина 28. т. (391) 214-82-80, 292-63-68). Ознакомиться с разнообразной технической продукцией можно также и на одноименном сайте samogondom.com. Также здесь, кроме самих аппаратов, есть ректификационные колонны, дубовые бочки, качественное сырье, расходные материалы и множество сопутствующих товаров. С помощью концентратов — натуральных ароматизаторов, которые также имеются в наличие, можно придать напиткам самый разный вкус.
Кроме этого, на сайте в качестве полезной информации — разнообразные рецепты, технические нюансы. Так, например, удивительно узнать, что себестоимость литра крепкого домашнего напитка составляет всего 50 рублей.
Производятся дистилляторы в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре. Бочки — на Украине. В общем, все родное и близкое. Сами аппараты — простые, сертифицированные.
Стоит, конечно же, отметить, что самогоноварение — процесс творческий, который требует вложения не только времени и сил, но и души. По словам владельцев компании «СамогонДом», их продукцию покупают преимущественно мужчины. Возраст — от 35 до 60 лет. Это не зависимые от зелья, но люди, ценящие качественные напитки, скорее, состоятельные, для которых самогоноварение — хобби, способ угостить гостей и похвастаться собственным продуктом. Он делается из натуральных продуктов с помощью натурального процесса. В гидролизном и синтетических же спиртах содержатся вещества, с которыми ваш организм никогда не сталкивался на протяжении всей своей эволюции, он не знает, что с такими веществами делать. На этом фоне начинают накапливаться ошибки обмена веществ. К чему все это приводит, рассказывать не надо.
Цена дистиллятора начинается от трех с половиной тысяч рублей. Есть также и премиум-сегмент. Гарантия на аппараты — от года до пяти лет. Новые аппараты полностью герметичны и не заполнят вашу квартиру запахами.
В общем, если душа лежит к процессу, а мозг требует результата и наслаждения им — самое время завести себе новое хобби.
Сертификат соответствия № 0515028 от 29.06.2011г.(Самогонные аппараты)
Свидетельство о государственной регистрации № 0161932 от 02.12.2011г. (Дубовые бочки)
ИП Штреслер С.Ф. свидетельство о регистрации серия 24 № 005053857 выдано 1 августа 2001г.
Александр Реков
На правах рекламы
