>
>
>
«Кимчи»: из телевизора в общепит

«Кимчи»: из телевизора в общепит

09.03.2017
27

Расположившееся на месте неприятного ресторанчика кафе «Кимчи» донельзя минималистично. Весь интерьер — диваны и столы с красными скатерками, горшки с псевдо-растениями, аккуратный заборчик и уборная с усыпанными восточными премудростями стенами. Гвоздь программы — закуток (кабинет бухгалтера?) с компьютером и бумагами прямо посреди оживленного зала. Бюджетно, не броско, но с вопросами.

Адрес: ул. Партизана Железняка, 23, ТРЦ «Июнь»
Режим работы: с 11:00 до 22:00 ежедневно
Телефон: 8 (963) 189-40-71
Кухня:
паназиатская

Отсутствие украшений гостей не отпугивает. Столики не бронируют, и не удивляйтесь, если вам (как и мне) придется постоять в дверном проеме минут 10-20 в ожидании свободных мест. Кстати, порядка в обслуживании пока нет: десерт приносят раньше горячего и закусок, уточняющих вопросов не задают и вообще бегут от вашего стола сломя голову. Из хорошего — персонал безропотно приносит бесплатную воду (видимо, в кафе боятся визита грозного Амелькина) и в целом настроен позитивно. Такими темпами окупится «Кимчи» очень скоро, тем более что, по слухам, открытие второго заведения под той же вывеской не за горами.

В меню нет ничего нового и пугающего. Большинство названий — в привычном европейском звучании, цены по-восточному демократичны, а часть блюд можно взять половинкой — и сэкономить еще сильнее. Не обошлось без бургеров, хотя эту страницу стоит вырвать из меню при первой же возможности — ради сохранения хоть какой-то восточной аутентичности. Меню «Кимчи» можно почитать здесь.

Ужин с бесплатной водой в качестве напитков обходится в 762 рубля. По соотношению цены и качества «Кимчи» удается обгонять многих конкурентов.

Однако не одной красной ценой измеряется прелесть заведения. Пока у «Кимчи» не получается приятно удивить европейской аккуратностью и ласковым обслуживанием без задоринки. Вопросы есть и к меню, и соответствию блюд азиатским оригиналам. Другое дело, что не у каждого заведения в Красноярске выстраиваются очереди из желающих перекусить. Осталось превратить толпы любопытных и случайных голодных прохожих в постоянных гостей — это сложно, но вполне возможно.

Маша Русскова специально для интернет-газеты Newslab.ru

Больше отзывов на новые кафе и рестораны Красноярска в нашем сюжете

Рекомендуем почитать