>
>
>
«Ноги сами идут к холодильнику»: как питаются красноярцы во время самоизоляции

«Ноги сами идут к холодильнику»: как питаются красноярцы во время самоизоляции

08.04.2020
6

Обновлено: Текст написан до существенных изменений режима самоизоляции, которые произошли 13 апреля — здесь можно узнать о них подробнее

Ольга: «Еда — единственная радость»

Пищевые привычки пришлось изменить, потому что раньше для обычного рациона надо было обойти несколько магазинов, которые находятся довольно далеко от дома. Теперь в режиме самоизоляции по-хорошему до них не дойти. Постаралась закупиться заранее, но запасы уже подходят к концу. Купила больше консервированной еды, чем обычно, но одну банку еще не открыли. Денег за март на запасы потратила намного больше, чем обычно, но такое ощущение, что все куда-то исчезло.

Полгода пользовалась доставкой из METRO от «Сбермаркет», теперь заказать там невозможно из-за спроса, все расписано на неделю, что очень неудобно. Несколько раз заказывали доставки из кафе и ресторанов. Вообще, еда сейчас — одна из немногих доступных радостей, поэтому стараюсь на ней не экономить. Труднее с вином — очевидно, что хорошее вино в ларьке у дома не купишь. Однако и про запас его дома держать страшновато.

Кому антикризисный рецепт?

Светлана: «Экономлю еду»

Я живу одна и из-за этих каникул временно нет такого заработка, как раньше. Сначала от нервов ела все подряд, потом поняла, что запасы еды быстро кончаются. Теперь больше готовлю, не ем всякую вредную еду. На изоляции двигаешься меньше, не тратишь так много энергии. Да и смысла сметать все в один день нет, лучше оставить еду на потом.

Яков: «Ноги сами идут к холодильнику»

Нас двое. В самоизоляции мы почти месяц (двухнедельный карантин после путешествия и всеобщая самоизоляция здесь). За это время на еду потратили около 12 000. Это примерно на 20 % больше, чем мы тратим обычно. Едим, можно сказать, только то, что готовим сами. Доставку из ресторана заказывали только раз.

В магазине покупаем всё то же, что и всегда, только чуть большими объемами. Думаем, что возьмем побольше — не будем выходить из дому подольше. Это ошибка. Продукты уходят быстрее, если сидеть дома. Холодильник близко. Ноги к нему сами идут. Зато другие расходы сократились. Кроме еды и обязательных платежей (аренды квартиры, кредита и расходов на телефон и интернет), больше ни на что не тратили. К примеру, в марте я ни разу не заправлял машину. Это порядка 3500 рублей экономии.

Ирина: «Не вылезаю с кухни»

Нас трое — муж, я и ребенок. Как минимум завтрак, обед и ужин нужно готовить. Вчерашнее мы едим очень редко, поэтому начинать каждый день приходится заново. Итог — мы практически всегда на кухне, с нее я не вылезаю. Иногда завтрак готовит муж, но, в основном, все готовлю я, полноценный рацион. Муж счастлив — трехразовое питание, настроение улучшилось.

Что касается денег, то тратим примерно столько же: количество продуктов, которые мы покупаем на каждый день, увеличилось, расходуются они быстрее, траты выросли. Но одновременно исчезли спутники работы в офисе — перекусы шоколадками, кофе на вынос, еда в столовых и кафе.

Пробовали пользоваться доставками еды, но практически все нас разочаровали. Очень сильно опаздывают (один раз еду привезли на час позже заказа), заказы путают, привозят холодное. В итоге все голодные и грустные, а предприниматели только оправдываются: «Такое время». В общем, я жду конца самоизоляции и отмены кухонного рабства.

Сергей: «Стал любить ходить за продуктами»

Материалы по теме
Хочу в магазин, на дачу, погулять — можно? Гид по самоизоляции в Красноярске
Выходишь из дома — пиши объяснительную. Это правда или нет?

Мы ходим за продуктами каждый день, это единственный легальный способ выйти из дома и хоть немного прогуляться. Хожу утром и вечером, даже без уговоров. Траты, конечно, выросли: у нас двое детей, хоть дома они тратят меньше энергии, но кормить их все равно приходится регулярно. Раньше они ели в школе, но теперь все дома. Доставками не пользуемся, во-первых, это дорого, во-вторых, в нынешних условиях непонятно, как и что у них там по безопасности.

Анна: «Упражняюсь в кулинарии»

Стали есть больше полезных продуктов, супов. Теперь каждый день обед из трех блюд. На еду уходят все деньги. Я сейчас сижу на специальной диете, которую врач прописал, не ем молочные продукты, углеводы и глютен. По времени и по деньгам на еду стало уходить в два раза больше времени. Но я осваиваю всякие интересные блюда, сегодня вот хотела приготовить raw-десерты, это такая сыроедческая сладость.

Софья: «Все немножко зациклились на теме еды»

Питание не особенно изменилось, только вот готовить приходится чаще, потому что все члены семьи дома. Из-за этого и продуктов больше требуется, и фантазии уже не хватает. Отчасти выручает то, что все немножко зациклились на теме еды, и в соцсетях, например, можно подсмотреть много идей и рецептов. Кроме того, местные рестораны и кафе активизировались и предлагают доставку не только готовых блюд, но и полуфабрикатов, чем мы иногда пользуемся.

Ещё заметила нехорошую тенденцию: всё чаще хочется порадовать себя чем-то сладким, потому что других радостей в жизни осталось мало. Надо как-то с этим бороться!

Но есть и такие счастливчики, для которых ничего не изменилось. В основном, это мужчины-холостяки.

Например, лаконичный Богдан: «Мне рассказать нечего, у меня все по-прежнему».

Что ж, сидеть на домашнем питании красноярцам еще минимум пару недель. Будем надеяться, что из режима самоизоляции все выйдут здоровыми, счастливыми и необедневшими. А ваше питание изменилось с приходом самоизоляции? Расскажите в комментариях?

Интернет-газета Newslab

Рекомендуем почитать