Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказало о контроле за качеством рыбы и морепродуктов. За 9 месяцев 2020 года было исследовано 613 проб продукции из водных биоресурсов.
Требованиям по массовой доли глазури не соответствовали 5,4 % исследованных проб — вся продукция (креветки, филе рыбы глазированное) импортного происхождения.
Проверку по микробиологическим показателям не прошли 3 % образцов рыбной продукции (пресервы, рыба копченая, соленая), выработанные в Хакасии, Москве и Красноярском крае.
Нищие пенсионеры, пиво за червонец и жирные котыПо паразитологическим показателям требованиям не соответствовали 0,8 % исследованных проб (рыба свежая, мороженая). Это продукция отечественного производства (Красноярский край, Ростовская область).
«По содержанию пестицидов, гистамина, бенз(а)пирена, нитрозаминов, антибиотиков, тяжелых металлов и радиологическим показателям все исследованные пробы продукции из водных биоресурсов соответствовали требованиям безопасности, — рассказали в Роспотребнадзоре. — По результатам надзора изъято из обращения 29 партий продукции из водных биоресурсов общим объемом 150 кг в связи с несоответствием гигиеническим требованиям, отсутствием полной и достоверной сопроводительной документации о реализуемом товаре, необходимой информации для потребителей, предусмотренной законодательством Российской Федерации. По результатам рассмотрения выявленных нарушений в отношении всех виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, вынесено 55 постановлений о наложении штрафов на общую сумму в размере 118 000 рублей».
