В Норильске Красноярского края местная жительница попала в больницу с отравлением, ей поставили предварительный диагноз «ботулизм».
Роспотребнадзор проводит санитарно-эпидемиологическое расследование.
«Предварительно установлено, что заболевание связано с употреблением рыбы и рыбной продукции неизвестного происхождения, приобретенной с рук у частных лиц. В пробах биоматериала женщины обнаружен ботулотоксин. Отобранные пробы рыбы, оставшейся у пострадавшей дома, направлены на лабораторные исследования», — рассказали в ведомстве.
Сама женщина проходит лечение в стационаре.
Напомним, ботулизм — это тяжелое заболевание, которое поражает центральную нервную систему и может окончиться летальным исходом. Чаще всего причиной заражения становятся некачественные домашние заготовки. Так как возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода, заражение им часто происходит после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, но иногда может быть вздутие консервных банок.
Эпидемиологи призывают жителей края не покупать у неизвестных людей продукты домашнего консервирования, копчения и соления. Подробнее о профилактике ботулизма можно почитать здесь.
Продолжение: Установлены источник и причина ботулизма, которым заразилась жительница Красноярского края
