Главная
>
Новости
>
Эксперты объяснили рост цен на капучино и латте в России

Эксперты объяснили рост цен на капучино и латте в России

29 января 11:56
30

Причиной подорожания напитков из кофеен стал рост цен на сырье, рассказал представитель отрасли телеграм-каналу «Время госзакупок», пишет ИА «Уральский меридиан».

Так, отпускные цены на кофейные зерна с начала 2025 года выросли почти в два раза. Российские обжарщики, в свою очередь, прибавили свою наценку на уровне 10 %.

Вместе с тем подорожало и молоко, которое используется в большинстве кофейных напитков.

«То, что публикует Росстат, ощутимо отличается от реальности. По факту молоко в закупе выросло на 50%, цена на сливки взлетела в два раза. Есть ощущение, что переработчики молока переложили на общепит все свои затраты, поскольку им нельзя это сделать в рознице», — отметил бизнесмен.

Такие изменения значительно ударили по предприятиям.

Фото на главной: ru.freepik.com

Ссылки по теме:
Рекомендуем почитать
KRS-IX Counter