Заместитель губернатора Красноярского края Виктор Раздуев не прогнозирует большого роста цен на хлеб после нового урожая. Об этом он сообщил 8 сентября на брифинге в п. Емельяново. Он напомнил о ситуации с ростом цен на хлеб в феврале. Тогда Совету администрации края удалось путем соглашения с ОАО «Красноярский хлеб» снизить цены за счет «дешевого» зерна и снижения торговой надбавки.
Однако Раздуев отметил, что опыт показал – не всегда цена на хлеб зависит от роста цен на муку и зерно, в ситуации ценообразования зачастую серьезную роль играет торговая надбавка. В 2004 году в крае государственная цена приема продовольственной пшеницы третьего класса будет на уровне 4 тыс. руб. за тонну. Это цена позволит сформировать краевой фонд зерна в достаточных количествах, чтобы регулировать цены на муку и хлеб. Окончательно ситуация по цене на хлеб прояснится в середине октября - ноябре. Однако, по словам Раздуева, ожидать серьезного роста цен на хлеб не приходится.