5 октября в поселке Тура Эвенкийского автономного округа открылся новый цех по выпечке хлебобулочных изделий. Как сообщили в пресс-службе администрации ЭАО, возможности современного оборудования пекарни позволят ежедневно выпекать 1200 килограмм белого, и 300 килограмм черного хлеба, а также батоны и булки. В пекарне установлены современные шкафы для выпечки хлеба, значительно ускоряющие процесс производства. За счет этого будет сокращен рабочий день пекарей. В течение месяца новое пекарное оборудование будет проходить испытания, после чего пекарня перейдет на стабильный постоянный режим работы.
