В Енисейске средний рост цен на основные продукты питания за 2004 год в сравнении с 2003 годом составил 6,6%. Об этом сообщает отдел информации Енисейска со ссылкой на данные, собранные и проанализированные в торговой сети отделом торговли и защиты прав потребителей администрации города. Значительно подорожали хлеб, макаронные изделия, крупы, мясо, колбасы и яйца. Практически на уровне прошлого года остались цены на растительное масло, маргарин, сахар. Несмотря на общий рост цен на продовольственную группу товаров, по отдельным видам – пшено, мясо птицы, животное масло – розничные цены за год снизились.
Причина роста цен на хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия - резкое повышение в I квартале цен на муку – на 132,5%. Изменение цен на овощи, фрукты, молочные изделия, мясо птицы, яйца связано с сезонными колебаниями спроса и предложения. В декабре резко возросли цены на рынках города на говядину и свинину. Связано это было и с повышением закупочных цен на мясо в частном секторе. Во многом повышение цен на продукты питания обосновано ростом цен на ГСМ (бензин и дизтопливо).
