25 марта во Дворце спорта им. Ивана Ярыгина в Красноярске начнет работу кулинарная школа «ШЭФ». Об этом сообщает пресс-служба администрации краевого центра.
Она проводится департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг администрации Красноярска совместно с Национальной торговой ассоциацией для администраторов и управляющих предприятий общественного питания, шеф – поваров и поваров. Программой кулинарной школы запланированы мастер классы по приготовлению классических рыбных и мясных блюд европейской школы, особенностям работы на современных пароконвектоматах, профессиональному кофейному оборудованию. подбору кофе, особенностям приготовления эспрессо, каппуччино, латте – арт, новым возможностям современной техники. Мастер классы проводятся экспертами и ведущими специалистами компаний Москвы и Красноярска.
