Предприятия молочной отрасли готовятся к повышению цен на молоко, сообщает ИА REGNUM. "Сегодня в мире наблюдается беспрецедентный рост потребления молочной продукции, в то время как уровень производственных мощностей растет не столь высокими темпами. Это приводит к дефициту молочного сырья в мире", - заявил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов. Как сообщили в союзе, биржевая цена на сухое молоко увеличилась в последние полгода в три раза. Другим фактором, повлиявшим на рост цен, стала отмена экспортных субсидий для производителей сырья из стран Европейского Союза. Сложившаяся ситуация образом отразилась и на России, где пик роста цен на сухое молоко пришелся на август текущего года, и составил на сегодняшний день 40%. "Таким образом, молочная промышленность, имея в качестве сырья сухое молоко, испытывает необходимость повышать цены на готовую молочную продукцию", - констатировал Владимир Лабинов.
Между тем, он отметил, что наблюдаемый сегодня рост цен на молочное сырье может придать импульс развитию отечественного молочного животноводства, что является положительным следствием из сложившейся ситуации. Директор по корпоративным коммуникациям группы "Юнимилк" Павел Исаев отметил, что за последний месяц средняя цена по рынку на единицу готовой молочной продукции увеличилась на 20%. "К сожалению, мы не можем прогнозировать дальнейшее развитие ценового процесса" - заявил он. В качестве меры по разрешению сложившейся ситуации, Павел Исаев призвал власть и бизнес к прагматичному диалогу, и отметил недопустимость популистских спекуляций на теме роста цен.
