Школьные столовые Хакасии могут не открыться к началу учебного года. Как сообщили 22 августа ИА KNews в пресс-службе управления Роспотребнадзора республики, причиной тому является не соответствие пунктов питания детей санитарным нормам.
Главный государственный санитарный врач Хакасии Александр Козлов подверг критике состояние школьных столовых в ряде населённых пунктов республики. Возможность организовать питание учащихся имеется в 240 общеобразовательных учреждениях, при этом в 29 школах отсутствуют пищеблоки.
Козлов также подчеркнул, что в республике 9 школьных пищеблоков не имеют полного набора производственных помещений, где приготовление горячих завтраков возможно только из полуфабрикатов высокой степени готовности. Кроме того, 17,5 % пищеблоков требуют капитального ремонта, 25% — полностью не обеспечены холодильным и технологическим оборудованием. «Если в ближайшее время положение не изменится, — сказал Козлов. — То деятельность наиболее сомнительных, то есть создающих угрозу санитарно — эпидемиологическому благополучию детей, школьных столовых мы будем приостанавливать. Пойдём на крайние меры. Рисковать здоровьем детей мы не имеем права».
Первоочередной задачей станет организация обеспечения школьных столовых полуфабрикатами высокой степени готовности путем заключения муниципальных контрактов с предприятиями. Также за счёт муниципальных бюджетов будет обеспечено финансирование закупки дизентерийного бактериофага для проведения профилактических мероприятий среди детей и персонала дошкольных учреждений. Кроме дезинфекционных мероприятий во всех очагах инфекций персонал детсадов и пищеблоков школ в течение двух месяцев пройдут бактериологическое обследование на группу кишечных инфекций.
