Объем выпуска продукции пищевой и перерабатывающей промышленности Красноярского края за 9 месяцев 2003 года составил 5,06 млрд. рублей или 121,8% соответственно к уровню прошлого года. В том числе объем товарной продукции по отраслям составил: пищевая – 1,85 млрд. рублей или 130,1%, молочная 1,56 млрд. рублей или 110,6%, мясная 0,59 млрд. рублей или 116,4%, птицеводческая 1,06 млрд. рублей или 129,9%. Однако снизились объемы производства масла животного на 18,7%, молока сухого цельного на 39,8%, на консервы молочные на 12,3%, на макаронные изделия на 29,3%, сыра животного на 2,9%.
