В минсельхозе Красноярского края не прогнозируют роста цен на муку и хлеб в ближайшие месяцы. 26 октября министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов во время общения с журналистами исключил возможность резкого подорожания муки и хлеба даже несмотря на меньший в сравнении с прошлым годом объем урожая зерновых.
По его словам, уровень цен на хлеб в крае сейчас «стабильный», более того, чиновники даже наблюдают снижение примерно на 0,2-0,3 %. «То есть торговые сети включают в перечень социальных продуктов хлеб тех предприятий, которым стоимость муки не позволяет поднимать цену», — сказал Шорохов.
Он добавил, что в перспективе формирующаяся цена на зерно «не даст роста» стоимости муки и конечных продуктов. При этом многие крупные предприятия края, располагающие площадями для хранения, сейчас специально не продают зерно, надеясь на повышение его стоимости в дальнейшем. Некоторые даже отложили этот вопрос до весны, отметил министр. Сейчас, по его словам, средняя стоимость тонны фуражного зерна держится на уровне 5 тыс. рублей и дальнейший рост цены маловероятен — его будут сдерживать за счет интервенционного фонда зерна.
