Хакасия будет расширять площади посевов под гречиху и объемы производства гречневой крупы. По мнению министра сельского хозяйства республики Ивана Вагнера, эти меры позволят обеспечить Хакасию собственной гречкой, которой региону хватит с избытком, передает радио «Абакан».
«Мы сейчас планы принимаем от фермерских хозяйств и уже видим, что площади посевные увеличены. Но, я еще раз хочу отметить, что мы все равно не съедаем столько, сколько собираем. Но мы все-таки будем делать все, чтобы на наших прилавках появилась гречка собственной переработки. Мы запустим производство по переработке в Бейском районе и в Абакане. Это будет переработка, калибровка и упаковка в пакеты», — сказал Вагнер. Министр сельского хозяйства выразил уверенность, что эти меры будут способствовать снижению цены на гречку в Хакасии. Отметим, в Красноярске цена килограмма этой крупы превышает 100 рублей.
