Сегодня в Красноярске начала работу выставка-ярмарка «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение». «Это самое зрелищное, самое вкусное и ароматное событие в городе. За 4 дня работы выставки у красноярцев будет возможность изучить ассортимент продуктов, представленных на ярмарке, попробовать и купить свежую выпечку, мясные деликатесы, мед, напитки. Кроме того, посетители могут принять участие в различных конкурсах», — сообщили в пресс-службе компании «Красноярская ярмарка».
Одним из самых зрелищных мероприятий выставки станет Фестиваль суши. Мастера суши приготовят вкусные и красивые роллы и маки на профессиональном конкурсе «Виртуоз суши — 2011». Посетители выставки смогут посоревноваться в скоростном изготовлении и поедании суши на площадках конкурсов «Быстрый ролл» и «Сушимания». Для любителей и ценителей японской культуры проведут серии мастер-классов по приготовлению суши и традиционной японской технике оригами.
17 марта на III Чемпионате по приготовлению пиццы посетители смогут попробовать кусочек свежеприготовленной пиццы и делать свой выбор в пользу той или иной красноярской пиццерии. Любители хлеба и зрелищ также оценят мастерство пекарей и кондитеров со всего края на площадках VIII Открытого чемпионата «Пекарь Сибири — 2011» и IV Открытого межрегионального чемпионата кондитеров Сибири. Председателями жюри чемпионатов выступят настоящие звезды мировой индустрии хлебопечения — французы Поль Китиссу и Лоран Бурсье. Особым вниманием со стороны гостей выставки будет пользоваться уникальная ретроэкспозиция упаковок и этикеток продукции для пищевой промышленности. В рамках выставки также пройдут: семинар «День технолога», Сибирский форум пищевой промышленности, конференция «Хлеб — основа здорового питания», конкурс «Лучший кассир торгового зала — 2011». Официальное открытие выставки пройдет сегодня, 15 марта, в 12:00 в выставочном холле МВДЦ «Сибирь.
Выставка-ярмарка «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» будет работать 15-18 марта с 10:00 до 17:00.
На правах рекламы
