Компания "Пикра" завершает основной этап широкомасштабной реконструкции производства. В настоящее время идут заключительные работы по строительству здания и монтажу второй очереди Циллиндро-Конических и Форфасных Танков известной немецкой фирмы "Ziemann". Емкости ЦКТ предназначены для брожения и дображивания пива. Идеальная полировка внутренней поверхности танков гарантирует чистоту при мойке и стерильные условия для брожения. Благодаря вводу этого оборудования, мощности предприятия по производству пива возрастут в 6,5 раз по сравнению с 2000 годом.
Одновременно с ЦКТ производится монтаж оборудования сопутствующего процесса немецкой фирмы "Steinecker" и сепаратора "Alfa Laval". Процесс включает в себя фильтрационное отделение, танки для сбора и хранения дрожжей, автоматическую станцию мойки всего оборудования, систему трубопроводов. Данное оборудование является необходимой составляющей технологического процесса приготовления пива.
Как сообщили РИА "Экспресс" в пресс-службе компании "Пикра", оборудование немецких фирм "Ziemann", "Steinecker", "Alfa Laval" обеспечивают биологически и бактериологически безупречный и функционально правильный принцип работы. Кроме того, технологический процесс приготовления пива автоматизирован на всех его стадиях.
Также завершается строительство здания и монтаж нового варочного порядка немецкой фирмы "Huppmann", производительность которого в 2 раза больше ныне действующей варки. Параллельно заканчивается строительство и монтаж оборудования склада силосного типа для хранения солода. Все конструкции и оборудование силоса, емкостью 1000 тонн, немецкой фирмы "Kűnzel". Заканчивается строительство нового цеха розлива в ПЭТ-упаковку. 2 апреля в новом здании начата установка оборудования линии розлива пива, слабоалкогольных коктейлей и безалкогольных напитков в упаковку ПЭТ 0,5 л., 1,5 л., 2 л, а также купажного отделения и отделения водоподготовки, немецких фирм "Krones", "Vander Molen", "Berkefild". Мощность линии составит 22000 - 28 000 бутылок в час, в зависимости от объема упаковки. Монтаж оборудования осуществляется под руководством технической службы ОАО "Пикра" с участием монтажных предприятий Красноярска, Москвы, Санкт-Петебурга, а также инженеров из Германии и Финляндии.
Запуск нового оборудования состоится уже в мае, это позволит компании выйти на производственную мощность в 180 млн. литров пива и 50 млн. литров безалкогольных напитков и минеральной воды.
Кроме известных напитков, компания приготовила несколько новинок, презентация которых состоится на фестивале, посвященном завершению реконструкции. "Фестиваль открытий Пикра" пройдет с 1 по 8 июня в Красноярске. Официальное открытие завода состоится 6 июня.
Стоит отметить, что 15 апреля стартовала национальная рекламная кампания брэнда компании "Пикра" - "Сибирская легенда". В настоящее время ведутся отгрузки пива в Москву и Петербург.
