Вчера, 23 мая, сотрудники подразделения по борьбе с преступлениями на потребительском рынке Управления по борьбе с экономическим преступлениями ГУВД Красноярского края совместно со службой ветеринарного надзора Красноярска выявили нелегальный цех по копчению кур. Цех располагался в одном из гаражных кооперативов микрорайона Северный, в двух смежных гаражах. Процесс копчения проходил с грубым нарушением технологии.
Всего сотрудниками правоохранительных структур было изъято 300 кг готовой продукции и 200 кг сырья. Было установлено, что в день цех производил до 500 кг копченой птицы, которая сбывалась через сеть оптово-розничных рынков города и продуктовые базы. В настоящее время идет проверка и установление лиц, занимавшихся подпольным производством.
