Лучшие мастера-пиццайоло из Сибири приготовят авторские пиццы на красноярской выставке

15 марта в рамках выставки «Современное хлебопечение» и Ярмарки свежих продуктов, в Красноярске пройдет V межрегиональный чемпионат Сибири по приготовлению пиццы «Лучшая сибирская пиццерия». В мероприятии примут участие лучшие пиццайоло из Красноярска, Томска и Кемерова.

Чемпионат состоит из несколько этапов. В первой части соревнований пиццайоло будут раскатывать тесто и готовить ингредиенты для пиццы. На втором этапе каждой команде предстоит испечь авторскую пиццу. Оцениваться будет не только вкус, но и оригинальность идеи. На заключительном этапе конкурса мастерам-пиццайоло предложат сделать «Маргариту». Здесь, в отличие от авторской пиццы, будут важны традиционность и строгое следование старинным итальянским рецептам.

Чемпионат Сибири по приготовлению пиццы «Лучшая сибирская пиццерия» пройдет с 10.00 до 14.00 в выставочном центре «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).